顾客因过期牛奶索赔1000元,能否拒绝赔偿?

不能拒绝赔偿。依据《中华人民共和国食品安全法》,过期牛奶需赔偿,拒绝可能面临法律诉讼和更高赔偿。若情况严重,还可能影响店铺声誉和后续经营。
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需赔偿。操作如下:1.核实牛奶过期情况;2.与顾客协商,按法律规定赔偿;3.若顾客要求过高,可建议通过法律途径解决;4.保留相关证据,以备不时之需。
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常见处理方式为协商或诉讼。应先与顾客协商,若协商无果,再考虑通过法律途径解决,选择适合自身情况的应对方式。
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